人を知る
LUX ESSENCE
#11 フランスか、鎌倉か -後編-
La Vallée d’Or オーナーシェフ
2026.8.26
#11 フランスか、鎌倉か -前編-
#10 料理人だった父の背中 -後編-
Fierté オーナーシェフ 山本 悠太
2026.8.22
#9 27歳からの挑戦 -後編-
IL NODO オーナーシェフ 松井 明憲
2026.8.14
#9 27歳からの挑戦 -前編-
#8 今の自分を作った、一皿と料理人たち -後編-
季音 オーナーシェフ 村野 敏和
2026.8.13
#8 今の自分を作った、一皿と料理人たち -前編-
#7 小学生で決めた、建築家への道 -後編-