鎌倉美食地図
北鎌倉
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北鎌倉 Kitakamakura
北鎌倉は、豊かな自然と歴史ある寺院に囲まれた、鎌倉の玄関口ともいえるエリアです。四季折々の美しい風景が広がり、円覚寺や建長寺をはじめとする名刹が点在する街並みには、静かで穏やかな時間が流れています。
1 心与

2026年6 月1日に北鎌倉でオープンした日本料理「心与」。築100年を超える歴史ある日本家屋は、鎌倉市の景観重要建築物である去来庵の跡地で、風格と品性が漂う空間です。シェフはフランスで生まれ育ち、来日して今年で11年目。ミシュラン三つ星を獲得する「菊乃井 本店」で、大将の村田氏に従事。その後ミシュラン二つ星を獲得する「エスキス」で修行を重ね、2024年に「氣分」の料理長としてミシュラン一つ星を獲得。鎌倉の土地と人に惚れたシェフが、満を持して北鎌倉でオープンしました。フランスで生まれ育ち、和食を学んだシェフだからこそ生まれる日本料理を、ぜひお楽しみください。






2 La Vallée d’Or
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北鎌倉のフレンチレストラン「ラ・ヴァレドール」。日本のホテル、レストランで約10年腕を磨き、フランス・スイスの名だたるレストランで、確固たる技術と感性を身につけた金谷シェフ。その後、自身のレストランを開業するために帰国し、2023年にここ北鎌倉でオープンしました。パティシエである奥様とともに、夫婦二人三脚で店を営む温もり溢れるレストラン。地元鎌倉の野菜や三浦の魚介などを中心に、まるでアート作品のような美しい料理。北鎌倉で本格フレンチガストロノミーを堪能できる、クラシックなフレンチレストランです。
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3 北鎌倉 紫-Yukari-
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鎌倉・北鎌倉に店を構える、牛煮込み専門フレンチ「北鎌倉 紫(ゆかり)」。鎌倉の名店「ミッシェル ナカジマ」の姉妹店として誕生したこの店では、フレンチの技法を活かした牛煮込みを気軽に楽しむことができます。日本家屋を改装した店内は、どこか大正ロマンを感じさせる落ち着いた空間。さらに海外を訪れたかのような開放感のあるテラス席も魅力です。長時間丁寧に煮込まれた牛肉と、何度も濾して仕上げるビロードのようになめらかなソース。フレンチの技術が詰まった一皿を、ゆったりとした時間の中で味わうことができます。この時期、テラス席ではシンボルツリーであるヒメシャラが美しく花を咲かせています。また、テラスの山肌には日本固有種であり、最も遅咲きの紫陽花として知られる「玉紫陽花」が数多く自生しています。見頃は7月下旬から真夏にかけて。明月院通りに揺れる紫色の暖簾を目印に、紫陽花散策の際はぜひお立ち寄りください。
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